蛋黄鱼片的做法步骤，蛋黄鱼片的家常做法

很多朋友对蛋黄鱼片的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了蛋黄鱼片的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鱼肉洗净，切成长段，从中间一片两开

2、片好的鱼片放入盆内，加入少许精盐、料酒、喂入味，再加入蛋黄液，搅匀后，放入玉米粉，拌匀

3、炒勺倒油，烧热，放入喂好的鱼片炸呈现金黄色，捞出，放入盘中，撒入葱末、姜末、精盐、味精、米醋、少许汤，上屉蒸10分钟，取出凉后，改刀装盘即可

4、色泽金黄，味道鲜咸

以上知识分享希望能够帮助到大家！