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绿豆蜜枣粽的做法步骤,绿豆蜜枣粽的家常做法

发布时间:2024-06-04 14:19:06编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对绿豆蜜枣粽的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了绿豆蜜枣粽的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

绿豆蜜枣粽的做法步骤,绿豆蜜枣粽的家常做法

1、先来处理一下粽叶,我这里新鲜的粽叶不太好买,所以都是用干的。干粽叶泡软,煮10分钟,洗干净待用

2、糯米提前泡两个小时,绿豆泡软,全部沥干水分,再混入新鲜的玉米粒,混合均匀待用,馅料就做好了

3、用两个粽叶拼起来,如果粽叶太窄就多用几个叶子。放上馅料,两头加两个蜜枣。整理一下两边略向上折,盖不住也没关系

4、一头先折上去,然后轻轻拍粽叶,把糯米馅整理的紧实点

5、把另一头也折上去,糯米县粽子就完全被粽叶裹住了

6、纱线一头先压在里面,另一头开始均匀缠在粽子上面,最后两个头绑起来就可以了

7、最后两个线头绑起来就可以了,还可以拎起来呢。多余的粽叶剪掉,会比较整齐看起来

8、全部做好,放入压力锅,加入能没过粽子的水煮熟,再焖一会就可以了。如果是蒸锅,大约要煮两个小时才可以

9、粽叶一定要煮过才会变的柔韧不会破如果刚开始不熟练,少放点米就可以了煮粽子的水一定要没过粽子,不然粽子易夹生

以上知识分享希望能够帮助到大家!