炝锅岛子鱼的做法步骤，炝锅岛子鱼的家常做法

很多朋友对炝锅岛子鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炝锅岛子鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、将岛子鱼反正面各划4刀，易于入味

2、准备食材

3、热锅放油，放入花椒粒爆香

4、放入葱、姜和蒜

5、放入料酒

6、放入醋

7、放入酱油

8、放入水

9、放入岛子鱼

10、炖至汤汁浓稠些时放入少许盐即可

11、小火慢炖易于入味，岛子鱼刺多，食用时注意

以上知识分享希望能够帮助到大家！