糟鱼，鲢鱼或其他的做法步骤，糟鱼，鲢鱼或其他的家常做法

很多朋友对糟鱼，鲢鱼或其他的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了糟鱼，鲢鱼或其他的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、把鲢鱼处理干净！冰冻的鱼解冻，新鲜鱼最好

2、平底锅放油，煎鱼两面金黄

3、葱切段，姜切末，辣椒切段

4、锅里放油，把葱姜辣椒花椒八角爆香，然后加入两勺酱油两勺生抽（小勺）盐适量少放一点，在来点鸡精，熬制一下

5、然后把鱼放在锅里，加入水莫过鱼身放两勺料酒，小火慢慢熬制几个小时制骨头软糟即可，汤汁收干，

6、大功告成，味道咸鲜，入口即化，适合做下酒菜适合老年人和小孩吃！

7、小时候吃过，跟那时的味道一样

以上知识分享希望能够帮助到大家！