猪肚片的做法大全的做法步骤，猪肚片的做法大全的家常做法

很多朋友对猪肚片的做法大全的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了猪肚片的做法大全的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、猪肚内外用盐揉搓，冲洗干净，再用醋揉搓，冲洗干净，最后用玉米面揉搓，冲洗干净

2、将洗净的猪肚放入锅中，加葱、姜、料酒、花椒、大料煮90分钟

3、将煮好的猪肚放凉斜切成片

4、白菜洗净切片，木耳用温水泡软撕成小朵，胡萝卜切菱形片

5、锅中油热后，放入葱、姜、蒜炒香，加入胡萝卜、木耳、白菜翻炒一会儿

6、放入肚片翻炒均匀，加少许老抽上色，加盐、糖、鸡精调味，水淀粉勾芡即可

7、猪肚不要用碱洗，破坏蛋白质，口感也不好了我姥炒这个菜时还会加一些青椒或尖椒，味道更好，我家里没有，懒得出去买了就没放

以上知识分享希望能够帮助到大家！