速腌腊八蒜的做法步骤，速腌腊八蒜的家常做法

很多朋友对速腌腊八蒜的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了速腌腊八蒜的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、大蒜剥去外皮，去除有伤疤的，用小刀把蒜瓣的底部削去一层

2、全部去成这样滴

3、然后找一个无水无油的玻璃罐子，把蒜瓣装入瓶中（注意：大的蒜瓣放在底下，小的搁在上头），不要太满。八成即可

4、倒入适量米醋，用盖子盖紧（在盖子上加一块食品用塑料袋）

5、放在暖气上（也可以放在温暖的地方）

6、如果放在暖气上2-3天就可以变绿，辣辣的、脆脆的、酸酸的腊八蒜就腌好了，变绿的蒜要放在凉快的地方以免过热变黄

7、刚买来的蒜要在室温放2-3天才可以用来腌制玻璃罐子要无水无油蒜瓣的底部一定要去除一层才可以快速的腌绿

以上知识分享希望能够帮助到大家！