京式自来红月饼，老北京的味道！的做法步骤，京式自来红月饼，老北京的味道！的家常做法

很多朋友对京式自来红月饼，老北京的味道！的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了京式自来红月饼，老北京的味道！的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好食材：中筋面粉100克、香油或者菜籽油45克、细砂糖8克、小苏打5克、开水23克、玫瑰花馅120克

2、先将菜籽油放入容器中，然后加入细砂糖搅拌均匀

3、加入23克开水混合均匀

4、然后将小苏打加入拌匀

5、筛入中筋面粉混合拌匀，不要过度揉面，没有干粉，成团即可

6、将面团盖上保鲜膜松弛30分钟

7、将松弛好的面皮分成30克一个，玫瑰花馅分成20克一个备用

8、拿一个面团在掌心压成圆片状，取一个馅料，放在面皮中心，用虎口处轻轻从下部将面皮上推

9、推的时候要注意尽量保持面皮厚度一致，不要太薄漏出馅料

10、将包好的月饼放在烤盘中，稍用力按压，按扁即可，在月饼中间按压上自己喜欢的食用色素花纹

11、苏泊尔煎烤机提前预热一下，将月饼放入煎烤机中

12、使用煎烤机的“馅饼功能”来烤制月饼（使用烤箱的话，上下火180度烘烤15分钟即可）

13、10分钟之后，月饼就烤好啦！

14、掰开来，一股淡淡花香飘出来，很是好吃哦！

15、赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬！

16、京式月饼，是北方地区月饼的代表。在北方有一定市场，主要特点是甜度及皮馅比适中，一般皮馅比为4:6，重用麻油，口味清甜，口感脆松

以上知识分享希望能够帮助到大家！