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夹馅扭扭排包的做法步骤,夹馅扭扭排包的家常做法

发布时间:2024-07-03 16:46:17编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对夹馅扭扭排包的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了夹馅扭扭排包的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

夹馅扭扭排包的做法步骤,夹馅扭扭排包的家常做法

1、面包体的所有的材料先液体后固体的顺序放入面包桶内。启动面包机和面程序和面20分钟后,在启动面包机的发面程序,90分钟后面发好

2、取出面团揉匀排气松弛10分钟

3、擀成长方形面饼状

4、椰蓉馅的所有材料混合均匀

5、面饼的三分之二处铺上做好的椰蓉馅

6、没有铺馅的三分之一面积如图上折

7、再接着上折,折成一个三层长方形

8、90度转后在擀薄,成长方形

9、分成八条

10、每一条轻轻拉长,两端反方向旋钮成螺旋状

11、都做好,摆入放盘,我用的是20x20x5的方盘,盖严,温暖处二次发酵

12、二次发酵两倍大,涂上一层全蛋液(蛋液的量不在配料表内)

13、烤箱提前预热5分钟,烤盘放层,上下火,180度,20分钟,注意观色,加盖锡纸

14、烤箱时间根据自家烤箱性能调节.可以使用自己喜欢的果酱等任何食材做馅,非常好吃

以上知识分享希望能够帮助到大家!