香辣腊鸡的做法步骤，香辣腊鸡的家常做法

很多朋友对香辣腊鸡的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了香辣腊鸡的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、腊鸡切小块

2、姜、蒜用刀背拍一下，青红椒切段，小米辣斜切段，酸笋切小条

3、烧开水，倒腊鸡焯水一分钟

4、 焯水后的腊鸡

5、 烧热油锅，放入腊鸡、姜，煸一分钟，铲一边放酸笋

6、 酸笋炒两分钟，放小辣椒一起炒匀

7、放老抽，生抽，白糖，十三香，白酒翻炒均匀

8、加水淹末腊鸡，大火烧开转小火焖10分钟

9、水快干时，放青红椒，翻炒均匀

10、大火收汁

11、成品

12、腊味都是有盐的，还是比较咸的，所以不用放盐

以上知识分享希望能够帮助到大家！