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双色天使的做法步骤,双色天使的家常做法

发布时间:2024-07-06 18:52:08编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对双色天使的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了双色天使的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

双色天使的做法步骤,双色天使的家常做法

1、所有材料配齐,分别放入干净的碗中

2、将酵母倒入水中化开;面粉、油、白糖倒入大碗;加入酵母水,揉成三光面团;分成170克+150克两个大小面团

3、大面团放一边松弛,小面团中加入黑芝麻粉,揉成黑芝麻面团

4、将两块面团分别擀成长方形,在白面团上刷水,放上黑芝麻面团,切去四边不整齐的部分,在黑芝麻面团上刷水,卷起

5、从中间向两边揉搓,使圆柱粗细一致,切成等大的剂子,切下的四边团成圆馒头形,放入蒸笼,加盖饧发20分钟。面坯饧发好后,锅中倒入冷水,中大火,上汽后蒸15分钟

6、蒸好后,关火,继续焖3-5分钟,揭盖出笼

7、三光面团即手光、盆光、面光大小面团的重量比例大约为5:3关火后焖3-5分钟可以避免出笼的时候出现皱皮

以上知识分享希望能够帮助到大家!