葡萄叶卷的做法步骤，葡萄叶卷的家常做法

很多朋友对葡萄叶卷的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了葡萄叶卷的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、去新鲜葡萄叶洗净，去掉粗梗，在开水锅内稍微烫一下待用

2、大米用冷水洗干净，浸泡3-6分钟，加入盐和少许辣椒面，肉桂粉和鸡粉，加入切碎成末的西红柿和香菜叶，在加入少许柠檬汁和少许橄榄油，搅拌均匀待用

3、把葡萄叶平铺在菜板上，放上拌好的大米，依次卷成卷待用

4、取砂锅或康顺煲一个，把土豆去皮切成大厚片，依次摆在砂锅或康顺煲的底部，上面依次摆上卷好的葡萄叶米卷，加少许盐和橄榄油，清汤要和葡萄叶卷一平，上面最好再扣个盘子，主要是压实在，上面加盖即可。中火煮20分钟后，再加入鲜柠檬汁煮10分钟左右收干汁即可

5、出锅装盘即可。可根据自己的喜好热食和冷食均可

以上知识分享希望能够帮助到大家！