炒水獭肉的做法步骤，炒水獭肉的家常做法

很多朋友对炒水獭肉的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炒水獭肉的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

一、原料：1.主料：水獭肉250 克，水发木耳50 克，笋片50 克2.调料：料酒、精盐、胡椒粉、酱油、葱花、姜丝、湿淀粉、素油二、制法：1.将獭肉洗净切片。水发木耳去杂洗净撕小片2.油锅烧热，放入葱、姜偏香，投入獭肉偏炒，烹入酱油、料酒煸几下，炒至獭肉熟，加入精盐、木耳、笋片和适量水炒至入味，用湿淀粉勾稀芡，加入味精、胡椒粉，推匀出锅即成按：此菜是由水獭肉与木耳、笋片等物组成，具有补虚、润肺、止咳等功效。

适用于虚劳骨蒸、水肿胀、食欲不振、二便秘涩等病症患者食用。 。

以上知识分享希望能够帮助到大家！