酱牛肉的做法的做法步骤，酱牛肉的做法的家常做法

很多朋友对酱牛肉的做法的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了酱牛肉的做法的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、牛肉过水，冷水冲净

2、葱段，姜片，蒜瓣

3、小茴，良姜，桂皮，草果，肉扣，丁香（可用五香粉代替）花椒，辣椒

4、冷油下锅，放入配好的辅料，放入黄豆酱，生抽，胡椒，大火烧开

5、把牛肉放入砂锅，煮好的汤料倒入砂锅，兑入水，过牛肉

6、大火烧开后，文火一个小时关，放入鸡精，

7、关火后焖制半小时，捞出即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！