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广西酸笋的做法步骤,广西酸笋的家常做法

发布时间:2024-07-07 23:46:06编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对广西酸笋的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了广西酸笋的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

广西酸笋的做法步骤,广西酸笋的家常做法

1、首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌,但暴晒过后要彻底晾凉才能用

2、煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉。水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用。自来水是可以使用的,但一定要煮开晾凉

3、买回的竹笋,在顶部切一圈,再竖着划一刀,很快就能完全剥开露出里面的笋子

4、把笋子直接切成想要的大小,切的刀和板都要严格控油

5、把切好的笋子放在可以密封的容器里

6、倒入晾凉的开水,密封好,等待几天就可以吃到天然酸笋了

以上知识分享希望能够帮助到大家!