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肥而不腻的红烧肉的做法步骤,肥而不腻的红烧肉的家常做法

发布时间:2024-07-08 22:43:06编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对肥而不腻的红烧肉的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了肥而不腻的红烧肉的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

肥而不腻的红烧肉的做法步骤,肥而不腻的红烧肉的家常做法

1、准备好食材

2、大葱洗净切段备用

3、蘑菇用清水洗净后,用温水浸泡15分钟左右

4、五花肉改刀后,放锅里焯水后捞出

5、焯水后的五花肉切成2cm~3cm左右的大块

6、锅里倒入少许油,放入大葱小火翻炒

7、闻到大葱炒出香味后,添加冰糖、八角、桂皮一起翻炒

8、炒至冰糖完全融化时,加入五花肉一起翻炒

9、五花肉炒至上色后,加入料酒和酱油翻炒至颜色更深

10、加入浸泡过后的蘑菇和水,大约煮5分钟左右汤汁变浓稠关火,菜和汤一起装大碗中

11、往麦饭石釜中加入少许水,蒸笼放到麦饭石釜中,再放上菜

12、AH煲接通电源,功能菜单上选择速热,时间设定为10分钟,按启动键,等时间结束后,再次选择速热,时间设定为10分钟,再次按启动键,等时间结束后入口即化的五花肉制作完成

13、肉焯水时,以看不到血色为准蘑菇的味道非常鲜美,不需要额外添加生抽或鸡精进行调味

以上知识分享希望能够帮助到大家!