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酥脆好吃的炸麻叶的做法步骤,酥脆好吃的炸麻叶的家常做法

发布时间:2024-07-09 09:46:05编辑:温柔的背包来源:

很多朋友对酥脆好吃的炸麻叶的做法步骤不是很了解,每日小编刚好整理了酥脆好吃的炸麻叶的家常做法这方面的知识,今天就来带大家一探究竟。

酥脆好吃的炸麻叶的做法步骤,酥脆好吃的炸麻叶的家常做法

1、首先准备好所需要的食材并称量好

2、中筋面粉倒入盆中,放入鸡蛋,熟黑芝麻,白糖和玉米油

3、用筷子搅成絮状,再分次加入纯净水,最后揉成光滑偏硬一点的面团,盖保鲜膜松弛静置20分钟左右

4、将面团放在面板上,怕粘的话撒一点布面,用擀面杖将面团擀成很薄的面片,擀的越薄,做出来的成品就会越脆

5、将大面片分割成7厘米长,4厘米宽的长方形面片

6、将2个长方形面片叠放在一起再上下对折,用刀切5下,不要切断

7、然后打开,一头往中间切口处穿过,休整下形状,抖掉多余的面粉

8、全部做好之后,码在涂了食用油的烤网上,上面刷一层玉米油

9、ACA空气炸烤箱EAF-18A,190度,选择空气炸模式,10分钟左右

10、烘烤的时间和温度仅供参考,烘烤到麻叶表面金黄上色就可以了,具体更加自己家烤箱情况确定面片的边角料我切成了菱形,然后从中间划一刀,一头往中间穿过去,这种整形是我们这边另外一种美食“套环”的形状

以上知识分享希望能够帮助到大家!