雪芙面包的做法步骤，雪芙面包的家常做法

很多朋友对雪芙面包的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了雪芙面包的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

将除了黄油以外的所有面团材料放入和面缸里。搅打到面团光滑，放入提前软化好的黄油

继续搅打到能抻出比较结实且细腻的厚膜

面团发酵至两倍大

排气后滚圆，摆入模具里进行第二次发酵

用蛋抽把黄油和细砂糖混合均匀，分次倒入常温的牛奶，混合成均匀的黄油糊

筛入低筋面粉，用硅胶刮刀压拌成细腻的面糊。装入裱花袋里，备用。

面团发酵至大约1.5倍，表面刷一层蛋黄液，然后挤上雪芙皮的面糊

送入预热好的烤箱，上下火180度，下层烘烤30分左右。面包表皮微微变黄后，需要立刻盖上锡纸，以防上色过重。烤好的面包，出炉后立刻脱模，放在晾网上降温

以上知识分享希望能够帮助到大家！