炝甘蓝的做法步骤，炝甘蓝的家常做法

很多朋友对炝甘蓝的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了炝甘蓝的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、甘蓝（圆白菜）用手撕开，泡清水去除农药。大约泡20分钟。控干水备用

2、准备葱姜蒜

3、锅里加油，下花椒，煸出香味变色后捞出

4、下葱姜蒜，干辣椒，能吃辣的多放，可以掰开。自己灵活掌握

5、下甘蓝，大火快炒，加适量白糖，米醋，糖醋比例1：2，适量的盐，少加一点生抽

6、翻勺出锅。此菜不宜长时间小火慢炒

7、此菜最后不加鸡精

以上知识分享希望能够帮助到大家！