鲜味猴头菇的做法步骤，鲜味猴头菇的家常做法

很多朋友对鲜味猴头菇的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鲜味猴头菇的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、干的猴头菇

2、用水泡软后，水中加少量高汤，再蒸40分钟，把猴头菇涨发好

3、猴头菇泡发好撕成小块，黑木耳提前发好撕成小片，鲜虾取虾仁备用，腊肠切片，青红椒切片

4、锅中放少许油，下入姜末、蒜和腊肠炒香

5、放入猴头菇和黑木耳

6、翻炒一分钟左右

7、加入高汤，我是从冰箱拿出来的高汤，都成块状了

8、再添加适量的开水

9、加胡椒粉，中小火煨炖几分钟

10、待汤汁基本收干，下入西兰花和虾仁，加盐

11、加少许生抽翻炒约1分钟

12、最后放入青红椒翻炒均匀即可

13、　　猴头菇的泡发需要时间，我用的提前泡发好的

以上知识分享希望能够帮助到大家！