精武鸭脖的做法步骤，精武鸭脖的家常做法

很多朋友对精武鸭脖的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了精武鸭脖的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、鸭脖洗净，焯水捞出

2、冷过冷油熬炒白糖

3、糖色由红转黑时倒入清水搅匀备用

4、倒入葱，姜，蒜炒香

5、加入干辣椒，花椒炒匀

6、加入高汤，卤汁包，料酒，老抽和糖色煮开

7、加入盐和鸡精调味

8、放入鸭脖，沸腾后加盖子，中火煮20分钟

9、卤完的鸭脖在汤汁中浸泡2小时以上

10、捞出晾干切段即可

以上知识分享希望能够帮助到大家！