柠檬爱玉冻的做法步骤，柠檬爱玉冻的家常做法

很多朋友对柠檬爱玉冻的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了柠檬爱玉冻的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、奥利奥饼干去掉夹心，装保鲜袋擀碎，黄油隔热水液化，加入奥利奥饼干碎，拌匀

2、准备一个学厨不沾8寸活底模，奥利奥饼干碎倒入模具内，压实冰箱冷藏备用

3、奶油奶酪+砂糖+牛奶，小火隔热水搅拌至顺滑无颗粒

4、磕入蛋黄，拌均匀后离火

5、加入朗姆酒、柠檬汁，拌匀

6、加入酸奶

7、淡奶油加至温热，加入吉利丁粉，拌匀，分多次加入芝士糊内，过筛

8、取大致2/5的芝士糊，加入食用竹炭粉和适量可可粉

9、将芝士糊调制到自已满意的黑芝士糊

10、取出蛋糕模，用两个小杯子分别盛黑白两色芝士糊，先倒白色，再倒黑色

11、将做好的芝士蛋糕放冰箱冷藏过夜

12、脱模时用电吹风吹一下模具四周，轻轻推起，完美脱模

13、漂亮的黑与白切片

以上知识分享希望能够帮助到大家！