家庭版铁板烧的做法步骤，家庭版铁板烧的家常做法

很多朋友对家庭版铁板烧的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了家庭版铁板烧的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、羊肉切片；喜欢吃葱的切末，不喜欢吃葱的切大段即可；姜切片

2、将姜片、葱末放入牛肉中，加入料酒（可以多一些，大约三四勺）、老抽适量（以不变色为准）、盐搅拌均匀

3、可以提前一天拌好，放入冰箱冷藏保存；嫌麻烦的，腌制20分钟左右也可以。只是相对来说入味稍逊一些

4、开火，锅烧热后，在平底锅中倒入平时炒菜一半的油即可

5、待油热至6成时，将腌好的牛肉倒入锅中，打散，转中火

6、将肉打散转中火后，将孜然粉与辣椒粉撒入锅中，搅拌均匀

7、最后待肉9成熟时，转大火至全熟、锅干

8、成品图。喜欢吃烧烤又怕外面做得不干净的可以试试，味道一点也不比外面逊色。再来上一盘自己做的饼子，呵呵。。。很香哈

以上知识分享希望能够帮助到大家！