软包的做法步骤，软包的家常做法

很多朋友对软包的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了软包的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、速食麦片放入碗内，加入200克的牛奶泡30分钟

2、直接后油法

3、面粉过筛，将余下所有材料（除了玉米油和小麦胚芽外）加入面包机搅拌成团

4、加入玉米油搅拌至扩展阶段

5、基础发酵2.5倍大

6、取出面团排气

7、分割成每份70克，滚圆盖上保鲜膜再醒发10分钟

8、取一面团擀开如上图

9、用母指将一边缘推薄

10、由厚一边缘卷向薄的那一边

11、收口朝下成一长榄形状

12、做好的面包均匀裹上小麦胚芽，如图

13、其中有六个我没有裹上小麦胚芽，因为小孩不喜欢太淡的面包，我另外做了六个甜味的

14、排入烤盘放入烤箱内，再放上两杯温水，再次醒发2.5倍大

15、入预热的烤箱二层170度19分钟，记得烤的时侯要放上两小杯水，烤出来的面包更软

16、出炉放凉后，再给没有裹上小麦胚芽的面包洒上白糖粉

17、面包放至凉透后，入保鲜袋保存

18、 每咬一口，都充满着淡淡的麦香味，没有什么比这个更好的了。现在是酷热的天气，看到白茫茫的一片，是否会感到凉快些呢？

以上知识分享希望能够帮助到大家！