馄饨馅料拌法的做法步骤，馄饨馅料拌法的家常做法

很多朋友对馄饨馅料拌法的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了馄饨馅料拌法的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、小葱一把，清洗干净，切成葱沫，放入肉末里。肉末是请卖肉那里直接买新鲜肉，然后处理好的

2、姜，洗净，切末放入。倒入料酒

3、放入盐

4、放入一大勺糖，提鲜

5、倒入生抽

6、放入老抽

7、顺一个方向，不停搅拌混合均匀。可以搅拌久一点。混合的更均匀

8、青菜洗干净

9、略微切一下，锅里加大半锅清水，烧开后，放入切好的青菜。开始焯水

10、将青菜焯熟。捞出

11、略挤干水分，当心烫手。然后用刀剁细，或者有料理机，可以用料理机打，不需要很细很细。太细没有嚼劲

12、葱一把洗净，切末

13、锅里倒入菜籽油，大火开始烧，油烧热

14、烧到油略冒烟，关火，将葱沫倒入，用锅铲不断翻炒，将葱沫炒香，不要糊

15、等油温略降，静置备用。菜里放入盐

16、放一大勺糖。适量鸡精

17、然后将温度略降的油，全部倒入菜馅里

18、顺一个方向不停搅拌

19、拌匀后，把已经拌好的肉馅放入，一起搅拌

20、顺一个方向，不停搅拌，直到搅拌均匀即可

21、一定要菜籽油！一定要滚油，葱花炒香！换大葱更香！

以上知识分享希望能够帮助到大家！