水煮土豆片的做法步骤，水煮土豆片的家常做法

很多朋友对水煮土豆片的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了水煮土豆片的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、土豆切片，冲洗干净，沥干水分

2、郫县豆瓣酱剁碎，青红椒切片

3、起油锅，爆香葱姜蒜、干红辣椒、八角和花椒、香叶

4、下入郫县豆瓣酱炒出红油

5、下入洗净沥干的虾煎至发红变色

6、烹入料酒和生抽，倒入没过的热水，添加一点糖，大火煮开

7、下入土豆片大火煮开，转中火煮至土豆变色熟透

8、下入青红椒，用盐和味精调味

9、起锅前撒入葱花和香菜

以上知识分享希望能够帮助到大家！