葡萄干曲奇的做法步骤，葡萄干曲奇的家常做法

很多朋友对葡萄干曲奇的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了葡萄干曲奇的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、葡萄干用温水泡发后沥干待用，鸡蛋打匀待用

2、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状

3、分次加入红糖，继续打至糖溶解

4、分次加入蛋液，用电动打蛋器低速搅拌均匀

5、面粉、盐、香草精过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌

6、加入葡萄干和碎果仁拌匀

7、烤盘事先铺上烤盘纸。用勺子舀面糊在烤盘中按成一个圆饼状，圆饼之间留一定间距，此时预热烤箱180度

8、180度，放烤箱上层(或中层)上下火烤至边缘着色即可，大约需要12分钟

以上知识分享希望能够帮助到大家！