豆角闷面的做法步骤，豆角闷面的家常做法

很多朋友对豆角闷面的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了豆角闷面的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、豆角洗净掰断，五花肉切片，大葱切段，蒜头用刀拍拍，生姜切片

2、锅内放适量食用油，放入五花肉煸炒出油，放干辣椒、大葱、姜片、蒜头、八角入锅煸炒出香味

3、锅内加料酒、盐、白糖、蚝油、老抽翻炒几下

4、放入豆角翻炒一会，倒入适量的清水，清水没过豆角就好，大火烧开后转小火焖5~6分钟左右

5、放入面条，用筷子挑散平铺在豆角上，盖上锅盖小火焖10分钟左右

6、面条焖熟入味大火收汁，出锅装盘

以上知识分享希望能够帮助到大家！