卤水的做法步骤，卤水的家常做法

很多朋友对卤水的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了卤水的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备好食材

2、葱段，蒜蓉，鸡爪2个剪去指甲

3、鸡腿一个冷水下锅，鸡翅2个，倒入鸡爪，五花肉，焯水去腥去血沫

4、锅中倒油，加入白砂糖，小火炒糖色，倒入卤肉裹糖色

5、加入料酒，生抽，啤酒，大火煮沸

6、锅中倒水，加入卤肉，倒入卤水，茴香，肉蔻，草果，丁香

7、倒入大蒜，葱段，莲藕，大火煮沸转小火卤2小时

以上知识分享希望能够帮助到大家！