红烧黄骨鱼的做法步骤，红烧黄骨鱼的家常做法

很多朋友对红烧黄骨鱼的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了红烧黄骨鱼的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、黄鸭叫洗净，加入2勺生粉，少许料酒，码匀腌制。泡菜切细，蒜切片，姜切丝。葱切成葱花，泡红椒切成段

2、坐锅热油，放入泡红椒，炝出辣味。放入酸菜，姜丝，蒜片，加入1大勺豆瓣酱料香。倒入料汁（用小碗调汁：生抽，黄豆酱，白糖，鸡精，老陈醋，花椒粉调成料汁，量见辅料），继续翻炒，加入少许水，煮开

3、料煮开了，下鱼，煮3一5分钟，视量而定，让鱼与汁水充分融合

4、倒入香菜，葱段，翻匀，起锅

以上知识分享希望能够帮助到大家！