腌制蒜头的做法步骤，腌制蒜头的家常做法

很多朋友对腌制蒜头的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了腌制蒜头的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备新鲜的蒜头

2、新鲜的嫩大蒜，剥去外面的皮，里面留层皮不要剥完，比较干净可以不用洗，如果有点脏了要洗净

3、加入食盐拌匀腌制12小时

4、12小时后蒜瓣表面有点起皱，虽然没有清洗，也能腌制出水份，将水倒掉

5、然后加入白糖和白醋拌匀

6、玻璃瓶提前消毒干净，使玻璃瓶干燥无水无油，将大蒜放入，用保鲜膜封口，盖紧瓶盖，阴凉处保存，最快一周就能吃

7、先用盐腌制一下，把大蒜辣味去掉，腌出的水倒掉；白糖和白醋的量可随自己口味适当增减【备注】：更多美食欢迎关注公众号：duniangchufang，谢谢！

以上知识分享希望能够帮助到大家！