酥脆可口的小零食猫耳朵的做法步骤，酥脆可口的小零食猫耳朵的家常做法

很多朋友对酥脆可口的小零食猫耳朵的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了酥脆可口的小零食猫耳朵的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、准备食材，将面粉各100克分别放在两个盆里。

2、一个面粉盆里放入20克白糖5克植物油和适量牛奶揉成面团，另一个面粉盆里放入20克白糖5克植物油3克可可粉和适量牛奶也揉成光滑的面团。

3、将可可粉面团擀成大薄面片

4、将白色面团擀成和可可面团大小相当的大薄面片。

5、可可粉面团铺在白色面团上，用擀面杖再赶紧一些，从一头卷起，卷好后抻一抻，使粗细均匀。

6、从中间切开用保鲜膜包上，放进冰箱冷冻2小时

7、拿出来后切薄片

8、炒锅多放一些植物油烧热后倒进猫耳朵进行小火炸至。

9、炸至金黄色后出锅晾凉即可使用。

10、卷好后的面片放在冰箱里冷冻拿出来好切，更容易成型猫耳朵薄片要尽可能切的薄一些，这样更容易熟透，炸制整个过程都要用小火不要弄糊炸完后晾凉吃口感更酥脆

以上知识分享希望能够帮助到大家！