鲜芋头头的做法步骤，鲜芋头头的家常做法

很多朋友对鲜芋头头的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了鲜芋头头的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

1、芋头上过蒸熟，我这次买的芋头发脆，蒸不软，用刀剁碎

2、新鲜的虾，去壳儿，去虾线，用姜末、料酒、胡椒粉、味精、盐，搅拌均匀，腌制五分钟

3、在虾与芋头混合以后，加点儿淀粉，起到黏性

4、因为我这次买的芋头发脆，蒸不软，所以拍上面包糠，这样炸的时候不会散，如果你买的芋头很软诺，就不需要拍面包糠的，只要搅拌的时候起上劲儿就不会散的

5、油温五成热就可下锅炸了，炸两面金黄即可

6、糖醋汁儿的调制：白糖两小勺，山西醋四小勺，蒸鱼豉油一小勺儿

7、 咬开一口，会看到淡淡的紫色，还有嫩嫩的虾肉。在沾着一酸甜的姜汁儿，很是美味

以上知识分享希望能够帮助到大家！