汤圆及汤圆馅的做法步骤，汤圆及汤圆馅的家常做法

很多朋友对汤圆及汤圆馅的做法步骤不是很了解，每日小编刚好整理了汤圆及汤圆馅的家常做法这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

黑芝麻汤圆馅的做法（花生馅同理）：材料：黑芝麻200克、化猪油（猪油的炼制方法请看旧文，如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量（根据自己的口味，我放了150克）做法：将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了）2、将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。

图片用的是搅拌花生馅的图3、将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀4、将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可汤圆的做法：材料：可做12个水磨汤圆粉（糯米粉）200克、汤圆馅100克、温水170克做法：在一个盆中放入水磨汤圆粉，一边徐徐倒入清水一边用筷子搅拌。

知道所有粉都结团2、用手将结团的糯米粉和成光滑的面团，盖上盖饧10分钟3、将面团揉成长条，分成12份。

取一份放入手中按扁，并用手将面皮揉薄，再放入适量馅料。

用手的虎口处收口，再慢慢揉圆4、锅中放入适量水烧开，放入做好的汤圆。

用勺子推动防止粘锅，用大火煮到汤圆浮起来以后转小火加盖再煮，见开就加一些凉水。

加三次左右，直到汤圆变大变软即可。

以上知识分享希望能够帮助到大家！