英国十大精酿啤酒城市揭晓

一项对全国范围内的独立酿酒厂、获奖情况和酒吧进行评估的研究确定了英国最适合饮用精酿啤酒的 10 个城市。

该数据由租赁公司Independent Cottages收集，通过分析独立啤酒厂的数量(人均)、每个城市的独立啤酒厂去年赢得的奖项数量以及 Trip Advisor 上精酿啤酒搜索中的酒吧和饮酒场所数量(人均)来编制榜单。

在这份新的榜单中，纽卡斯尔市夺得了第一名，坎特伯雷和巴斯分别位列第二和第三，而布里斯托尔、利兹、伦敦和谢菲尔德等经常位居榜首的城市的排名则有所下降。

根据新研究，精酿啤酒十大城市揭晓如下：

1、纽卡斯尔

2、坎特伯雷

3、巴斯

4、索尔兹伯里

5、伍斯特

6、达勒姆

7、因弗内斯

8、曼彻斯特

8、兰开斯特

8、温彻斯特

研究表明，纽卡斯尔在独立啤酒方面表现优异，在排名中名列第一，成为所有精酿啤酒爱好者都应该考虑多去的目的地。

坎特伯雷在排名中位居第二，研究人员指出，这座城市最初让人“感到意外”，但同时也强调，坎特伯雷排名如此之高也说明了英国一个小城市能够悄悄发展其精酿啤酒业而不大肆宣扬，这是多么有趣。

位于曼彻斯特的 Track Brewing Co 的活动和创意经理 Stefan Melbourne 表示：“从拥有百年历史的家族酿酒厂到像我们这样的新贵酿酒厂(今年我们庆祝成立 10 周年)，曼彻斯特拥有丰富的酿酒传统。当我们在曼彻斯特建立酿酒厂时，我们是同期出现的 16 家新酿酒厂之一。从一开始，我们就有一种友情和开放的感觉，我们都在追求我们对啤酒的愿景。这座城市不断进步，不断突破其所追求的每一个领域的界限，啤酒行业也不例外。”

在描述英国精酿啤酒行业的发展时，墨尔本解释道：“啤酒行业已经成熟，一些啤酒厂不幸关闭，但这座城市最终会蓬勃发展，尤其是在食品和饮料行业。”

他补充道：“现在我们看到很多游客专程来体验啤酒文化，我们很荣幸能与 Cloudwater、Sureshot 和 Balance 等优秀啤酒厂成为邻居，每家啤酒厂都有出色的啤酒和诱人的酒吧。”

完整列表可在此处找到。

就在三年前，比较服务公司 Bionic 使用来自 pubsgalore.co.uk 和 untapped.com 的数据进行了一项研究，披露了英国最佳精酿啤酒目的地和最适合在 Instagram 上分享的啤酒。

调查结果显示，纽卡斯尔啤酒当时名列前茅，但该研究还关注了社交媒体上最受欢迎的啤酒，以及每一代人最喜欢的啤酒种类。