胡米利亚酿酒业启发了新的珠宝系列

设计师罗莎娜·加利安 (Rosana Galián) 和米其林星级餐厅厨师 Pablo González-Conejero 创作了珠宝胶囊系列 Latido，作为胡米利亚“艺术与葡萄酒对话”项目的一部分。

这对搭档出现在该系列的第二部分中，该部分以酿酒过程为中心。

帕布罗·冈萨雷斯·科内杰罗 (Pablo González-Conejero) 是穆尔西亚 Cabaña-Buenavista 酒店的米其林二星厨师和 Repsol 3 Soles 厨师，也是胡米拉 DOP 酒庄的大使厨师，他继续着自己的葡萄酒之旅，从该地区的艺术家以及在不同胡米拉 DOP 酒庄工作的人士身上汲取灵感。

在去年 db 播出的《艺术与葡萄酒对话》第二集中，焦点转向了酿酒过程。

在这一集中，来自 GarraStudio 的穆尔西亚建筑师兼珠宝设计师 Rosana Galián 与厨师合作，深入探讨了胡米利亚 DOP 葡萄园的历史。

二人拜访了该地区的几家酿酒厂，亲身体验了酿酒过程，近距离观察了葡萄的分类、去梗、酒桶放气、水果压碎和酒精发酵等过程。

酿酒师表示，当他们“观察酿酒过程中的不同互动和动作”并“欣赏最终酿成的葡萄酒的质地和色彩”时，他们体验到了“各种情感”。

这种体验通过视频中的一系列场景展现出来，也是Latido创作的灵感来源。

所唤起的感觉“既是感官的又是情感的”，以“红色和洋红色的色调”描绘，并使用葡萄皮等有机材料。

Galián 表示：“Latido 系列通过葡萄汁的渗出和发酵时葡萄汁的冒泡，传达出葡萄酒酿造的沸腾运动。通过描绘葡萄梗、皮和酒糟等固体元素，我们进入了一个充满活力、生机勃勃、充满生机的实体，要想酿造出优质的胡米亚葡萄酒，需要酿酒师的悉心照料和关注。”

以视频形式呈现该系列的想法源于二人希望以一对情侣的形式表演，通过一系列场景以艺术的方式传达他们的感受。

在视频中，为了向胡米亚酿酒传统致敬，他们表演了一场踩踏葡萄的艺术场景。罗萨娜扮演的是一名踩踏葡萄的葡萄采摘工。

这位制片人说，厨师的头代表着被踩踏的葡萄，而从他头上渗出的葡萄汁“体现了酿酒所需的巨大努力和团队合作的成功”。