调酒师培训要学多久拿证，调酒师培训要学多久

很多朋友对调酒师培训要学多久拿证，调酒师培训要学多久不是很了解，每日小编刚好整理了这方面的知识，今天就来带大家一探究竟。

调酒师培训一般需要四到五个月的时间。调酒师一般分为英式调酒师和花式调酒师；英国调酒师主要研究鸡尾酒的色、香、形；花式调酒师主要学习和研究各种调酒动作的表演技巧。

调酒师需要学习的知识和能力：

：1、了解调酒师及调酒行业（包括：调酒基础知识、专业性、酒吧知识、饮品知识、相关法律知识等） ：2、了解各种酒类（包括：蒸馏酒、勾兑酒、白葡萄酒。调酒、葡萄酒等）：3、熟练使用制作鸡尾酒的各种工具（包括：调酒器、漏斗、各种杯子、过滤器、搅拌棒等）：4、熟练程度在六大基酒（包括：金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒（Tequila等）的相关知识：5、掌握各种鸡尾酒的调制方法（包括各种鸡尾酒配方、调制过程、调制等）：6、掌握鸡尾酒的装饰（包括：装饰品的制作、装饰品的搭配）：7、学习调制鸡尾酒：9、掌握葡萄酒相关知识（包括：葡萄酒概述、葡萄酒产地、品酒和服务等）

：10、如何进行有效的酒吧产品推广

1：1、了解开店的相关知识（包括：成本预算、选址、装修、产品设计、员工招聘和培训、如何进行有效的促销等）

就业要求

作为一个服务行业，调酒师的工作是非常直观的展现在客人面前的。因此，调酒师在专业能力和个人素质方面都有很高的要求。调酒师的工作离不开酒，对酒的掌握程度直接决定了工作的发展。作为一名调酒师，必须掌握各种酒的产地、物理特征、口味特征、生产工艺、产品名称和饮用方法，并能够识别酒的品质和年份。另外，客人在吃不同的甜品时，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师的合理建议。最后，由于鸡尾酒是由基酒与不同辅料组成的，那么酒与不同辅料会产生什么样的物理化学作用，会产生什么样的口感差异呢？基础。掌握调酒技巧正确使用设备和器皿，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间和器皿的寿命，也是提高服务效率的保证。另外，调酒时的调酒动作和姿势也会影响饮品的品质和口感。调酒结束后，酒具的冲洗、清洁、消毒方法也必须由调酒师掌握。了解葡萄酒背后的风俗习惯葡萄酒代表了葡萄酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食习俗、宗教信仰和习惯。调酒时喝什么酒、用什么配件都必须慎重考虑。如果给客人推荐的酒不合适，就会影响客人的兴趣，甚至可能触犯客人的信仰。英语知识很重要首先是了解酒标。目前，酒吧销售的酒很多都是国外生产的，商标上标注的是英文。调酒师必须能够读懂酒的标签，这样在选择酒时才不会犯错误，因为所有物理性质相同的酒，如果产地不同，味道就会大不相同。而且，调酒师经常会遇到客人满了的情况。这时，如果你不熟悉英文酒标，就得慢慢找，这会让客人焦急等待。其次，酒吧里经常有很多外国人，他们也需要懂一些外语。气质好的调酒师，对于身高和外貌都有一定的要求。当然，并不要求像偶像明星那么漂亮。关键是要有得体的衣着、健康的外表、优雅的举止、友善的表情气质来展现个性。另外，天生心态平和，喜欢与人打交道，对事业顺利也有很大帮助。

以上知识分享希望能够帮助到大家！