脍炙人口的脍炙是什么意思，脍炙是什么意思

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新鲜、切得很细的鱼、肉和其他配料；“知”是一个认识的字，要用这个字的两个成分来理解它的意思。也就是明火烹饪指的是烧烤。古代的鲜肉一般用火烤，就像今天的羊肉串；干肉是用火烤的。“美食百吃不厌，美食百吃不厌”就是说食物越精致越好。通俗，就是人们喜欢在一起的东西，后来又把诗歌称赞为“通俗”。成语及其故事

孔子的弟子曾参是父子。曾参死后，曾参不吃羊枣，而是悼念父亲曾。孟子的弟子孙丑听说后，就问孟子，烤的和羊哪个好？孟子说这是众所周知的，当然。公孙丑问曾子为什么不吃羊枣而吃名菜。孟子告诉他，这是他选择避讳的结果。

这个习语来自《孟子.尽心下》。曾哲喜欢羊枣，但曾子不忍心吃。公孙丑问：“哪个更美？”孟子曰：“可畏矣！”孙丑说：“但是曾子为什么吃羊肉和大枣呢？”他说：“羊和枣是独一无二的。匿名姓氏，姓氏相同，名字唯一。”

春秋时期，有两个人，父子，都是孔子的弟子。曾哲神父爱吃羊枣(一种野果，俗称奶柿)；曾参是个孝子。父亲去世后，他舍不得吃羊枣。这件事在当时被儒家子弟大加赞赏。战国时，孟子的弟子孙丑想不明白这件事，就去找他的老师孟子请教。公孙丑问：“老师，哪个更好吃？”

“当然好吃，没有人不喜欢！”公孙丑又问：“既然好吃，曾参父皇也喜欢？那为什么曾参不放弃吃爆炒，只吃羊枣呢？”孟子回答说：“红烧肉是大家都喜欢吃的；虽然羊肉枣的味道不如红烧枣，但它是曾哲人最喜欢的食物。所以，曾参只有放弃吃羊枣。就像不敢直呼长辈的名字而不是姓氏一样。姓氏相同，名字却是你独有的。"

孟子的话让公孙丑明白了道理。后来，人们从孟子的“通俗，不变”中引申出习语的“通俗”。用来形容人人称赞的事物和背诵的诗词。

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