假如人类掉入液氮中,能幸免于难吗将发生什么（上）

假如人类掉入液氮中会发生什么？首先不要慌张，再浸入液氮中的前2秒时间内，人体周围会产生一个蒸汽屏障，保护身体不受伤害，这主要得益于水的莱顿佛罗斯特效应，也就是液体不会润湿炙热的表面。而仅仅在其上形成一个蒸汽层，例如将一滴水滴在一个滚烫的铁板上。

如果铁板的温度刚好达到水的沸点，100摄氏度时水会很快沸腾，发出嘶嘶声并蒸发消失。但是如果将铁板的温度继续加热到水的莱顿佛罗斯特点也就是193摄氏度左右时，水滴落下后会在铁板四处滚动，并缓慢的逐渐蒸发。

也就是说，在莱特佛罗斯特效应下，水滴反而可以存在很久，而液氮的沸点为零下196摄氏度。因此，人体的体温足够让液氮产生莱顿佛罗斯特效应，但是这一过程只能持续2秒，两秒之后也就是莱顿弗罗斯特效应消失的瞬间。

液氮会急速气化，同时吸收大量的热，此时液氮和人体的温差将高达230摄氏度，这将导致人体的体温迅速降低到零点以下。此时人体内的水将会结晶，这将使得人体细胞被破坏。