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羧甲基纤维素的主要用途是什么? 食品添加剂羧甲基纤维素钠的作用

发布时间:2023-03-31 11:35:59编辑:温柔的背包来源:

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一、羧甲基纤维素的主要用途是什么?

二、发酵型含乳饮料中能否添加食品添加剂羧甲基纤维素钠?

一、羧甲基纤维素的主要用途是什么?

1、用于石油天然气钻井、打井等工程。2、用于纺织、印染行业。以羧甲基纤维素为浆料,用于棉、丝毛、化纤、混纺纱的上浆。3、用于建筑中以提高保水性和强度。4、用作粘合剂、增塑剂、釉料粉悬浮剂、固色剂等。在陶瓷行业。

5、羧甲基纤维素在添加到合成洗涤剂中时可用作污垢吸附剂。日用化学,如牙膏工业的羧甲基纤维素甘油溶液,用作牙膏的胶基,制药工业用作增稠剂和乳化剂,羧甲基纤维素溶液增稠后用于浮选选矿。

6、用于造纸工业。羧甲基纤维素在造纸工业中可用作纸张平滑剂和施胶剂。在纸浆中添加0.1% ~ 0.3%的羧甲基纤维素,可使纸张的抗张强度提高40% ~ 50%,压缩断裂度提高50%,揉搓性能提高4 ~ 5倍。

7、用于食品工业。高取代度的羧甲基纤维素在食品工业中用作冰淇淋、罐头、方便面的增稠剂和啤酒的泡沫稳定剂,在加工果酱、糖汁、果子露、点心和冰淇淋饮料中用作增稠剂、粘合剂或成形剂。8、用于制药行业。选择适宜粘度的羧甲基纤维素作为片剂混悬液的粘合剂、崩解剂和助悬剂。

二、发酵型含乳饮料中能否添加食品添加剂羧甲基纤维素钠?

-根据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标来自准》,发酵乳饮料中可以添加食品添加剂羧甲基纤维素钠。使用的限度是:根据生产需要适当使用。备注:食品添加剂羧甲基纤维素钠的主要作用360问答:增稠剂和稳定剂。

可以下载《GB 2760-2014 食品添病限易曲待加剂标准》正文,边走边查,前提是熟悉标准的几个附录之间的关系,掌握标准检索方法,需要参考卫计委发布的《关于添加剂补充树的钱艾公告》,全面准确的查询到想要的结果。

当然,如果不想浪费时间学习标准,也可以直接使用食品添加剂物质符合性判定工具,这是食安通根据2760及其补充公告制作的免费查询工具,可以帮助快速获取食品添加剂的使用范围、最大添加量等信息。

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