亚硫酸铵法是什么意思？ 亚硫酸铵的测定

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一、亚硫酸铵法是什么意思？

二、焦糖色亚硫酸铵法 氨法有什么区别

一、亚硫酸铵法是什么意思？

亚硫酸铵是一种无机化合物，化学式为(NH4)2SO3。无色单斜晶体，溶于水，其水溶液呈弱碱性。微溶于酒精。不溶于丙酮和二硫化碳。在空气中容易氧化。在60-70分解。主要用于造纸工业，在感光工业中作为还原剂，在日化工业中作为卷发液的原料。它可由制酸尾气吸收液与碳酸氢铵反应，然后离心分离、干燥制得。

二、焦糖色亚硫酸铵法 氨法有什么区别

飞秒检测表明，制备焦糖色素有几种方法，基于不同的工艺：1。普通的方法是在碱或酸的存在下，在受控的加热条件下进行的。也就是说，它是由碳水化合物加热制成的，有或没有酸或碱，但没有铵盐或亚硫酸盐。2.亚硫酸铵法是在亚硫酸盐存在下，不加铵盐，用或不用酸或碱加热碳水化合物制得的。3.氨法是在铵盐和不含亚硫酸盐的情况下，用或不用酸或碱加热碳水化合物。

4.亚硫酸盐-铵法是在铵盐和亚硫酸盐的存在下，用或不用酸或碱加热碳水化合物制得的。

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