牛肉膏蛋白胨培养基的牛肉膏和蛋白胨是两种什么东西？ 牛肉膏蛋白胨培养基实验报告

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一、牛肉膏蛋白胨培养基的牛肉膏和蛋白胨是两种什么东西？

二、大肠杆菌在牛肉膏蛋白胨培养基的结果

一、牛肉膏蛋白胨培养基的牛肉膏和蛋白胨是两种什么东西？

牛肉酱是新鲜牛肉经去脂、消化、过滤、浓缩后得到的棕黄色至棕褐色的糊状物，为微生物提供碳源、能量、磷酸盐和维生素蛋白胨。它是由肉、酪蛋白或明胶用酸或蛋白酶水解后干燥而成的淡黄色粉末。它富含有机氮化合物，还含有一些维生素和糖类。可作为微生物培养基的主要原料，主要提供氮源和维生素。

二、大肠杆菌在牛肉膏蛋白胨培养基的结果

总体结果是：死亡，分两种情况1、如果是液体培养基，不补料，不人工干预，包括摇瓶等。细菌生长到一定浓度后，营养消耗后会老化、裂解、自溶、死亡；2、如果是固体培养基，在合适的温度下，它的生长比液体慢。随着培养基变干，它会失去水分，细菌会老化和死亡。

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