什么是凯氏定氮法？ 全自动定氮仪凯氏定氮仪

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一、什么是凯氏定氮法？

二、凯氏定氮仪半自动和全自动的区别是什么？国内外的价格大概多少

一、什么是凯氏定氮法？

凯氏定氮法是丹麦化学家卡达尔发明的恒量、痕量、平痕量凯氏定氮法和自动定氮法。是分析有机化合物中氮含量的常用方法。凯氏定氮法的理论依据是蛋白质中的氮含量通常占其总质量的16%左右（12%~-19%）。因此，可以通过测量物质中的氮含量来估算物质中的氮含量。总蛋白质含量（假设被测物质中的氮全部来自蛋白质），即：蛋白质含量=氮含量/16%。凯氏定氮法是一种测定化合物或混合物中总氮含量的方法。即在催化剂存在下，用浓硫酸消解样品，使有机氮转化为无机铵盐，然后铵盐在碱性条件下转化为氨，用水蒸气蒸出，用过量的硼酸吸收酸溶液，再用标准盐酸滴定，即可计算出样品中氮的含量。由于蛋白质的含氮量相对恒定，可以从其含氮量计算出蛋白质含量，因此该方法是经典的蛋白质定量方法

二、凯氏定氮仪半自动和全自动的区别是什么？国内外的价格大概多少

半自动和全自动凯氏定氮仪有多种型号。半自动的价格比较便宜，基本在几千到几万不等，而全自动的就比较贵了，10万多的价格，看自己的需要了。最后选择适合自己的。拓韵农全自动凯氏定氮仪（经济型）采用国际标准凯氏定氮法，采用四台独立进口计量泵，加液高效、准确、自动。蒸馏、分离、冷凝、滴定计算、结果存储、打印一体化。全自动凯氏定氮分析仪广泛应用于粮食、饲料、食品、土壤、乳制品、饮料等多种样品的氮含量分析。

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