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2023-07-12
网上有很多关于聚丙烯的分子式?的问题,也有很多人解答有关聚丙烯酸钠分子式的知识,今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识,让我们一起来看下吧!
内容导航:
一、聚丙烯的分子式?
二、聚丙烯酸钠(PAANa)分子量约为5100,如何计算其中羧基钠的含量?
三、聚丙烯酸钠
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一、聚丙烯的分子式?
聚丙烯,简称PP,是由丙烯经加成聚合而成的聚合物。它是一种白色蜡状材料,外观透明、轻薄[4]。化学式为(C3H6)n,密度0.89~0.91g/cm3,[1]易燃,熔点164~170,[17]在155左右软化,使用温度范围为-30~140C[2]。能耐80以下酸、碱、盐溶液及各种有机溶剂的腐蚀,高温下能分解、氧化。聚丙烯是一种性能优良的热塑性合成树脂。它是一种无色半透明的热塑性轻质通用塑料,具有耐化学性、耐热性、电绝缘性、高强度机械性能和良好的高耐磨加工性能等[5],广泛用于生产服装、毛毯等纤维制品、医疗器械、汽车、自行车、零部件、管道、化工容器等,还用于食品、药品包装
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二、聚丙烯酸钠(PAANa)分子量约为5100,如何计算其中羧基钠的含量?
聚丙烯酸钠(PAANa)的分子式为[-CH2-CH(来自COONa)-]n,其中n代表分子中重复单元的数量。
因此,PAANa分子含有多个钠羧基。由于PAANa的分子量约为5100,假设各重复单元的平均分子量为M,则:
M=继电器5100/n
计算出每个重复单元的分子量后,为了估算PAANa 中的羧酸钠含量,可以考虑以下步骤:
计算每个重复单元的羧酸钠的摩尔质量: 假设羧酸钠的摩尔质量为69 g/mol,则每个重复单元的羧酸钠的摩尔质量为:
69 + (Tecau 12 + 16 + 23)=120 克/摩尔
其中1:2、16和23分别是碳、氧和钠的原子量。
计算每克PAANa的羧酸钠摩尔数:每克PAANa的分子量为M,重复单元的数量为n,因此每克PAANa有(6.0210^23n)/M个重复单元克PAANa。
计算每克PAANa的羧酸钠摩尔数:每克PAANa含有(6.0210^23后共稳定粉发生屏蔽压力n)/M个重复单元,每个重复单元含有一个羧酸钠,因此,每克PAANa的羧酸钠摩尔数为(6.0210^23n)/M。
计算每克PAANa的羧酸钠质量:根据羧酸钠的摩尔质量和摩尔数,即可计算出每克PAANa的羧酸盐。它是碱钠的质量,即:
120(6.0210^23n)/M 毛吉增厂按摩工段=120n g/g mol(6.0210^23 mol^-1)/M
其中,g/gmol表示羧酸钠的摩尔质量单位。
因此,PAANa中羧酸钠的含量约为120n/M%。需要注意的是,这只是一个粗略的估计,实际的羧化钠样品含量可能会受到样品制备和纯度等因素的影响。
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三、聚丙烯酸钠
:1、产品概述聚丙烯酸钠具有增稠、乳化、成型、膨化、稳定等多种功能,广泛应用于面制品、食品加工制品、冷冻食品等。其特点是吸湿性强、易溶于水形成高粘度溶液,0.5%溶液粘度为1000cp。其粘度约为同类产品的15--20倍,可替代CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠。还可以降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质期。耐碱性好,长期储存粘度变化大,不易腐败。是经美国FDA、日本厚生省和中国卫生部门批准的食品添加剂。本品作为增稠剂可用于多种食品中,添加量0.2%。2、改善食品的理化性质(1)增强生粉中蛋白质的粘附力(2)淀粉颗粒相互结合,使其分散并渗透到蛋白质网络结构中(3)面团形成细腻的团状(4)由于形成稳定的胶体,防止水溶性淀粉的渗漏(5)由于水化作用强,使面团中的水分保持均匀,防止干燥(6)提高面团的延伸性面团(7) 将原料中的油分稳定分散到面团中:3、应用范围: (1)在面条行业中,方便面、挂面、各类专用面粉、烘焙食品等面制品可增强生粉中的蛋白质凝聚力,防止可溶性淀粉和营养物质渗出,提高面团的延伸性和面团的延展性。原材料的利用。改善口感和风味,抑制面包等食品因自然干燥而引起的老化现象,在方便面等油炸食品加工中使原料中的油脂非常稳定地分散到面团中,降低吸油率、省油,用量约为0.05%-0.12%(2)。冷饮行业作为复合乳化稳定剂成分,可替代部分瓜尔胶、CMC、黄原胶、明胶等,增强效果,降低成本。 (3)。肉制品行业肉丸使产品更有嚼劲,提高蛋白纤维的粘弹性和伸长率。增加性感度并降低成本。 (4)。其他红薯、玉米、燕麦、马铃薯等粉丝、粉丝、粉丝制品,提高产品的面筋强度和耐煮性:果酱、番茄酱、果冻、布丁、冰淇淋、沙司、酱油的增稠和稳定;冷冻食品1、加工水产品的保鲜“冰衣”;用于糖液、盐水、香料和酒的除浊澄清剂。 4 使用方法: 溶解方法:将聚丙烯酸钠粉末缓慢均匀地加入到搅拌下的温水中(最好是软水),不断搅拌至溶解成均匀溶液,溶液浓度一般为0.1-0.2%,溶解时间大约是1小时。方便面生产中,溶解后的溶液应避免与盐水接触,溶液和盐水应分别添加到面粉中。 5 包装、储运:25kg纸塑复合袋包装。也可根据用户要求进行包装。储存和运输时要注意防热、防潮。有效储存期为一年半。 QQ:404090340
以上就是关于聚丙烯的分子式?的知识,后面我们会继续为大家整理关于聚丙烯酸钠分子式的知识,希望能够帮助到大家!
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