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邻羟基苯甲酸乙酯分子式 苯甲酸乙酯结构式

发布时间:2023-07-13 00:51:37编辑:温柔的背包来源:

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一、对羟才基甲酸、乙酯钠和对羟基甲酸乙酯钠这款成分一样吗

二、邻羟基苯甲酸乙酯分子式

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一、对羟才基甲酸、乙酯钠和对羟基甲酸乙酯钠这款成分一样吗

化学式相同,但结构式不同。第一个苯环上有一个对羟基,第二个苯环上有一个羟基,醇侧有一个,即前者是甲醇,后者是乙醇

对羟基苯甲酸甲酯,又称对羟基苯甲酸甲酯,白色结晶粉末或无色晶体,易溶于乙醇、乙醚和丙酮,极微溶于水,沸点270-280。主要用作有机合成、食品补充剂、化妆品、医药中的杀菌防腐剂,也可用作饲料防腐剂。由于它具有酚羟基结构,因此比苯甲酸和山梨酸具有更强的抗菌性能。其作用机理是:见证钢固体破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,抑制微生物细胞的呼吸酶和电子传递酶的活性。

对羟基苯甲酸乙酯仅对化学品、食品和饲料添加剂、食品添加剂、防腐剂等表现出作用。该药为白色结晶粉末,几乎无味。开眼制敌之法,有微苦余味、灼麻之法。几乎不溶于冷水,易溶于乙醇、乙醚、丙酮或丙二醇等。

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二、邻羟基苯甲酸乙酯分子式

邻苯二甲酸乙酯分子式:

结构式如下图所示:

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