菜籽油的酸值国家标准？ 食用油酸价国家标准

网上有很多关于菜籽油的酸值国家标准？的问题，也有很多人解答有关食用油酸价国家标准的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、菜籽油的酸值国家标准？

二、食用油国家标准一览表

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一、菜籽油的酸值国家标准？

GB/T1536《菜籽油》国家标准规定，芥酸含量不超过脂肪酸组成3%的菜籽油为低芥酸菜籽油。市场上一些优质菜籽油品牌如奥利亚提到，鲁花、多力的芥酸含量2%，符合世界卫生组织和联合国粮食及农业组织要求的标准国家。

现行标准将菜籽油分为四个等级；新国标更加明确地划分了压榨菜籽油和浸出菜籽油，压榨菜籽油分为两个等级，浸出菜籽油分为三个等级。并做出了明确的质量标准变更。

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二、食用油国家标准一览表

《食用植物油卫生标准》（GB2716-1988）规定：

：1、酸价：花生油、菜籽油、大豆油、葵花籽油、亚麻油、茶油、芝麻油、玉米胚芽油、米糠油4、棉籽油1。

：2、过氧化值（meq/kg）：花生油、葵花籽油、米糠油20，菜籽油、大豆油、亚麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、芝麻油12。

：3、浸出油溶剂残留量（mg/kg）50。

食用油的选择：

临床上，一般吃一些橄榄油对身体比较好。橄榄油属于木本植物油，由新鲜橄榄果直接冷榨而成，未经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今为止发现的油类中最适合人类营养的。润滑脂。

橄榄油和橄榄果渣油在地中海沿岸国家已有数千年的历史。它是在不添加任何额外化学试剂的情况下制成的，并且橄榄油比食用油含有更多的脂肪酸，例如油酸等单不饱和脂肪酸。

此外，橄榄油还含有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K和抗氧化剂。

以上就是关于菜籽油的酸值国家标准？的知识，后面我们会继续为大家整理关于食用油酸价国家标准的知识，希望能够帮助到大家！