β-环糊精是什么，有什么用途啊？ 环状糊精是起什么作用

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一、β-环糊精是什么，有什么用途啊？

二、[简答题]环状糊精可分为几类？各有什么用途？

三、β-环状糊精的性质

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一、β-环糊精是什么，有什么用途啊？

羟丙基-环糊精分子式：C42H70O35 性质：环糊精是一种环状低聚葡萄糖。通常是由6、7或8个葡萄糖单元通过,1-4键环相连接而成的晶体。环糊精在化妆品制造中用作乳化剂和品质改良剂，同时还具有抗氧化作用。它还具有除臭（如口臭）和防腐作用，可用于制造牙膏和牙粉。

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二、[简答题]环状糊精可分为几类？各有什么用途？

环糊精环糊精又称环糊精、糊精等，是由6个以上的葡萄糖通过a-1,4糖苷键连接而成，由环糊精糖基转移酶对淀粉作用而成。环状麦芽低聚糖。

科威分为-环糊精、-环糊精和-环糊精三种类型。

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三、β-环状糊精的性质

白色或类白色结晶固体或结晶粉末；无臭，微甜；易溶于水，不溶于甲醇、乙醇、丙酮等；碘络合物呈黄色；晶体呈板状；它能与多种化合物形成包合物，使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮，并具有掩盖异味的作用。它是一种新型的分子包裹材料。

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