常吃兔肉的好处和坏处？ 吃卵磷脂的好处与坏处

网上有很多关于常吃兔肉的好处和坏处？的问题，也有很多人解答有关吃卵磷脂的好处与坏处的知识，今天每日小编为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!

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一、常吃兔肉的好处和坏处？

二、狗狗吃卵磷脂有坏处吗？

三、什么是卵磷脂

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一、常吃兔肉的好处和坏处？

从兔肉的营养价值来看：兔肉有“肉中素食”之说。兔肉的瘦肉占95%以上，每100克含优质蛋白质21.6克，高于猪肉、羊肉、鸡肉。牛肉含量高。兔肉中维生素含量较高，尤其是烟酸，以干物质计每百克含66毫克。兔肉中矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。兔肉的胆固醇含量每100克仅为60-80毫克，不仅低于普通肉类，也低于鱼类。兔肉还富含卵磷脂。

缺点是由于兔肉性寒，吃兔肉的最佳季节是夏季，寒冷的冬季和早春一般不宜吃兔肉。

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二、狗狗吃卵磷脂有坏处吗？

喂卵磷脂没有什么坏处，经常吃对狗狗的皮肤和毛发都有好处，包括松树或叶松树。夏季狗狗容易患皮肤病，卵磷脂还可以帮助预防皮肤病。夏季气温升高，容易滋生真菌和细菌。家里环境要经常用除臭消毒剂消毒

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三、什么是卵磷脂

卵磷脂是存在于动植物组织中的一种油状物质，一般可以从蛋黄或大豆中分离出来。

卵磷脂营养价值很高，可以治疗糖尿病、降低血脂、软化血管、促进大脑发育、美容皮肤。是不可多得的保健滋补品。

卵磷脂的功效：

：1、如果卵磷脂不足，胰腺的功能就会下降，难以分泌足够的胰岛素，从而导致糖尿病。因此，卵磷脂是糖尿病患者的营养素。

：2、卵磷脂可以分解油脂，促进血液循环，改善血脂，减少脂肪在血管内壁的停留时间。可见，服用卵磷脂对于预防高脂血症、高胆固醇血症以及治疗动脉硬化有奇效。

：3、卵磷脂还能促进大脑神经系统和脑容量的正常发育，所以很多国家都有规定婴儿奶粉中必须添加卵磷脂。

：4、卵磷脂还可以分解和吸收过多的胆固醇，促进胆汁中的胆固醇保持液态，同时也起到溶解胆结石的作用。经常补充卵磷脂还有利于刺激脑细胞，振奋精神，改善烦躁易怒的情况。

：5、学生、知识分子和中老年人可以适量服用卵磷脂，可以有效帮助增强记忆力，预防老年痴呆症。

扩展信息：

卵磷脂生产工艺：

：1、乙醇提取：原理是卵磷脂溶于乙醇，而其他磷脂：脑磷脂和肌醇磷脂不溶于乙醇。

：2、层柱分析法：原理是吸附剂对脑磷脂、肌醇磷脂、卵磷脂的吸附能力不同。

：3、Co2超临界萃取：其原理是超临界Co2与卵磷脂的异常平衡行为和转移性能。不同的组分在不同的温度和压力下分离。

：4、膜分离法：原理是利用不同的卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂在不同的溶剂中形成不同的分子量进行分离，如用溶解在乙烷-异丙醇混合溶液中的磷脂溶液通过聚合物丙烯酸半透膜。

卵磷脂含量可从25%提高到51%，流经膜的溶液可回收回收，可大大提高卵磷脂的纯度。但该方法还不是很成熟，无法区分分子量相似的组分。目前仅限于实验室。

以上就是关于常吃兔肉的好处和坏处？的知识，后面我们会继续为大家整理关于吃卵磷脂的好处与坏处的知识，希望能够帮助到大家！