甲酸钠对人体有毒性吗 甲酸钠对人体的危害有哪些

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一、苯甲酸钠对人体有什么伤害？食用过多会造成什么危害！

二、甲酸钠对人体有毒性吗

一、苯甲酸钠对人体有什么伤害？食用过多会造成什么危害！

苯甲酸钠是一种非常常见的食品防腐剂，具有防止腐败变质和延长保质期的作用，在世界范围内被广泛使用。然而，近年来，对其毒性的担忧限制了其应用，一些国家如日本已停止生产苯甲酸钠并限制其使用。食品中添加少量苯甲酸，对人体无害。

世界范围内多年的应用和毒性试验表明，苯甲酸以0.06 g/kg 360添加无蓄积、致癌、致畸、致突变和抗原性作用。如果只吃合格食品中的苯甲酸钠，对人体的危害还是很小的。

小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、小鼠骨髓细胞染色体畸变试验、小色苦弱小鼠精子畸形试验、致畸试验厂芍墨停实验室试验和累积毒性试验表明，苯甲酸钠低毒，大剂量可引起染色体突变，即可影响生殖功能。但这种情况不会发生在人体内，除非你用它来冲水。而且能在水中溶解很长一段距离才能浓缩，在酒精中溶解度很高。

二、甲酸钠对人体有毒性吗

甲酸钠对人体无毒。分子式：HCOONA CASNO: 141-53-7外观：白色颗粒状或结晶性粉末性质：密度1.429 g/cm3，熔点253，溶于水和乙醇，无毒，无腐蚀性。它是还原性的，能与强氧化剂反应，易潮解。用途：皮革工业和铬鞣工艺中的伪装酸；用作催化剂和稳定的合成剂；印染工业中的还原剂；用于生产保险粉、草酸和甲酸。运输和储存中的注意事项：甲酸钠对人体无毒。

无腐蚀性，不易燃，平时储存安全，易吸潮，易潮解，储运过程中应注意防潮，遇吸潮结块不会改变产品性质，粉碎后可正常使用。

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