果糖结晶条件？ 菊糖结晶显微

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一、果糖结晶条件？

二、执业中药师（知识二）鉴定学：显微鉴定

一、果糖结晶条件？

富葡萄糖液回流异构酶柱果糖浆

精制果葡糖浆色谱分离果糖浓缩液浓缩加入晶种冷却结晶

果糖母液回流浓缩

离心分离果糖结晶洗涤干燥筛选果糖结晶

采用模拟流化床色谱法分离42%果糖浆，得到高纯度果糖浓缩液（以干基计含果糖97%），再经单效蒸发器浓缩至物质含量大于70%。在此糖浆溶液或醇-水体系中加入晶种，冷却结晶。温度从60C 缓慢降至25C。约50%果糖结晶析出，果糖母液回流。然后经过离心分离、蒸馏水洗涤、干燥、筛选等过程，最终得到无水-D-果糖晶体。结晶果糖吸湿性强，需要密封保存在相对湿度小于45%的环境中。

二、执业中药师（知识二）鉴定学：显微鉴定

- 显微鉴别时，必须根据药材形状的不同，制作各种切片。常见切片有横片或纵片：适用于完整药材或特征明显的破碎药材。主要目的是观察植物。各种组织从外到内的排列和分布；面片适用于花、叶药材，主要观察表皮细胞、毛孔、毛发等的形状、数量和分布；粉片适用于粉状药材或中成药，主要观察细胞、包涵体的形状和特征；游离组织适用于样品较硬的药材，观察特性与粉末相同。另外，显微鉴别第(6)、(7)、(8)项内容是显微鉴别的基础知识，应在总论中掌握。您应该记住检查什么？使用什么试剂？处理后样品呈现什么颜色？例如：木质化细胞壁，加入间苯三酚试剂静置一段时间，再加入1滴盐酸，则显红色或紫色；将加入菊粉-萘酚乙醇溶液中，加1滴硫酸，出现紫色并迅速溶解等1、植物细胞壁及内含物的鉴定（一）、细胞壁性质鉴定：木质化细胞壁：间苯三酚和盐酸，呈红色或紫色；木木化（角化）细胞壁：Sudan III，加热后呈红色；纤维素细胞壁：氯化锌碘试液，呈蓝色或紫色；硅质细胞壁：在硫酸中无变化。 (2)细胞内容物的鉴定淀粉颗粒：碘试液，呈蓝色或紫色。经甘油乙酸处理后，未糊化的淀粉颗粒有极化，而糊化的则没有极化。糊粉颗粒：加碘显棕色，加硝酸汞显砖红色。脂肪油：加入苏丹号，呈橙色、红色或紫色。脂肪油加90%乙醇不溶解，但挥发油溶解。菊粉：加10%-萘酚乙醇溶液，加硫酸，呈紫色并迅速溶解。粘液：加钌红试液显红色。草酸钙晶体：1、 加稀醋酸不溶解，加盐酸会溶解。 2、 加入硫酸，逐渐溶解，然后析出针状晶体。碳酸钙晶体：加稀盐酸溶解，出现气泡。二氧化硅块：不溶于硫酸2、显微测量：使用目镜千分尺在显微镜下测量细胞和内含物的大小。 3、 显微常数主要包括用于叶片识别的气孔数、气孔指数、栅面比、叶脉岛数和叶脉末端数4、 临时显微制剂常用的密封液：水和稀甘油：用于观察淀粉粒、油滴、树脂等细胞内容物和细胞壁的颜色。甘油乙酸试液：常用的封闭剂，可防止淀粉颗粒溶胀变性，特别适用于淀粉颗粒的观察和显微测量。水合氯醛试液：常用透化剂。可以方便地观察细胞的形状和组织结构以及细胞内含有的各种晶体。

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