赤藓糖醇是发酵剂吗？赤藓糖醇上市公司

发布时间：2023-09-11 18:43:44编辑：温柔的背包来源：

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一、赤藓糖醇是发酵剂吗？

不，这是天然的糖替代品。与其他糖醇相比，赤藓糖醇具有许多显著的功能和应用优势。因为赤藓糖醇的分子量很小，所以大部分赤藓糖醇在小脑可以很快被吸收，但不会被代谢，很快会随尿液排出体外。另外赤藓糖醇不能被口腔细菌利用，对牙齿无害。此外，赤藓糖醇的平均血糖指数和平均胰岛素指数低于木糖醇，所以赤藓糖醇对血糖的影响很小，具有抗氧化活性。

赤藓糖醇通常对肾脏无害。

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从行业角度来看

赤藓糖醇：无糖低糖是必然趋势，赤藓糖醇需求有望进入稳定增长阶段，其中内需将成为推动行业增长的潜在力量来源。预计未来国内需求复合增长率将高于40%，2025年全球赤藓糖醇需求可能达到28.5万吨。短期来看，现有企业有望依托行业发展趋势迎来新一轮发展机遇，而长期来看，成本优势将成为企业的核心竞争力。

关于psicose:通过FDA的批准，psicose已经在日本、韩国、加拿大、澳大利亚、新西兰等13个国家获得许可，但是在中国仍然不能使用psicose。如果国家卫健委允许，psicose有望在国内市场发行。

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